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唐朝老窖百科书(四十一):云南丽江的“怡人”酒文化

日期:2019-07-13 13:54:37 阅读:0 作者:酒上仙

  《唐朝老窖百科书》主要收录一些关于白酒的知识,供大家参考学习;唐朝老窖是四川泸州酒厂,主营定制酒、白酒贴牌和基酒批发。

  酒在云南丽江的日常生活中占据着极为重要的地位,每当客人到来,无沏茶敬客之礼,却有倒酒之俗,云南待客常有无酒不成礼的酒文化习俗。

  云南酒文化

  云南各民族都有饮酒的习惯,正所谓“无酒不成席”,人们在婚庆节日,红白喜事的时候都用会饮酒的方式来且兴,没酒也成为人人表达情感喜怒哀乐的中介物,云南人质朴醇厚、直率豪爽、宽容大度、富有包容性的性格特质大概与酒文化有关。

  在云南不同地区、不同民族基本都有自己的酒,如坝区民众多酿制和饮用水酒和米酒,高原发表区民众则酿制和饮用玉米酒和高粱酒。怒族、傈僳族群众喜欢杵酒,普米族、摩梭人喜欢酥里马,瑶族喜欢用木薯酿制的水酒,白族喜欢鹤庆生产的乾酒,纳西族喜欢用玉龙雪山雪山酿制的窖酒。云南的名酒有墨江酒厂生产的紫米封缸酒、丽江窖酒、弥勒红酒公司生产的云南红以及开远市果酒石生产的六果液。

  高寒地区盛产青稞,北回归线的紫米带着太阳的温暖与煦香,滇橄榄只生长在海拔2000米以上的向阳山坡,食用玫瑰需要高原的充足阳光和纯净空气的滋润,世界上酿酒的最好的水是纯净雪山上流下的清冽雪水,是一路叮当作响的清澈山泉……

  丽江自古以来是丝绸之路和茶马古道的中转站,丽江有建于南宋的丽江古城,是我国著名的旅游胜地,且是白酒消费大省,有着丰富久远的多民族酒文化历史,拥有独具云南民族特色的白酒文化。


唐朝老窖是四川泸州一家大型基酒原酒生产厂家,酒厂主营基酒原酒批发,成品酒批发,散装酒批发,定制白酒贴牌加工,婚寿宴各类中高端酒水定制等等… 工厂实力雄厚,年产量5000余吨,基酒储备上万余吨,拥有窖池资源1000余口,定制酒(个人/企业),渠道商白酒贴牌加工生产目前为我厂主打方向,经验丰富,并配有专业的贴牌销售团队, 实力强劲。欢迎各位来厂参观品鉴美酒!全国服务热线:159-8402-9270

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