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唐朝老窖百科书(二十一):白酒包装为什么不能选择易拉罐?

日期:2019-07-08 09:49:28 阅读:0 作者:酒上仙

  《唐朝老窖百科书》主要收录一些关于白酒的知识,供大家参考学习;唐朝老窖是四川泸州酒厂,主营定制酒、白酒贴牌和基酒批发。

  我国市面上的很多饮料都会选用易拉罐包装,包括可乐、啤酒、鸡尾酒等等,但唯独白酒,换了很多包装,但是除了玻璃瓶就是陶瓷瓶,很少的一部分也会用塑料料瓶,为什么就是没有易拉罐装的呢?

  据我们研究,白酒之所以没有没有出现用易拉罐包装,是因为白酒自身的属性不宜用易拉罐来盛装。白酒为什么不能选择易拉罐呢?

  1.白酒含有较高的酒精,还有其他化学物质,如果白酒因为各种原因酸败,产生了酸性物,就会与易拉罐内壁产生化学反应。从而会腐蚀罐体,导致白酒漏出。

  2.白酒和其他饮料不同,酿造装灌之后里面的各类芳香物质依然在发生变化。保质期又很长,更增加了这些反应的可能性。

  3.白酒的类型和品质可以从外观上观察。大部分白酒品质要求酒体晶莹透明,发现混浊则是质量不高。还有,贵州一带出品的酱香型白酒,有的酒体呈微黄色,并略有浑浊,而这又是品质正常的表现。

  4.易拉罐的罐壁很薄,最好装用含气体的液体,比如可乐、汽水、啤酒等等。这样气体一膨胀,就会增加罐壁的强度,以利于运输和贮藏。

  另外一个具有争议的一点是:“普通的易拉罐容量都在250-300ML,是一次性的,很少人有这么大的酒量(白酒),如果一次喝不了,又盖不上,酒精会挥发掉,白酒也就会变味,所以白酒都采用有盖的玻璃瓶及陶瓷罐装,而且用这样的器皿盛装,时间越长会变得温润醇厚。这个虽然没什么科学依据,但是确是白酒包装不使用易拉罐的最好的解释。


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