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基酒批发商讲知识(六):怎样鉴别汾酒的真伪?

日期:2019-02-25 10:20:30 阅读:82 作者:酒上仙

  汾酒产自于山西省的杏花村汾酒厂,是我国古老的名酒之一,还是我国清香型白酒的典型代表。汾酒素来以人口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长的特色而闻名,主要品种有国藏汾酒、青花瓷汾酒和老白汾酒等。那么,我们平时在购买汾酒的时候该如何辨别它的真假呢?下面我们就来简单介绍几种汾酒的辨别方法:

  1.颈标的鉴别。汾酒的颈标字迹T整而清晰,而假“ 汾酒”的颈标印刷粗糙,有的还会把“酒”字误写为“洒”字,陶瓷的颈标字迹也看不清楚,红颜色相互渗透严重,

  2.商标的鉴别。汾酒的注册商标为“汾”牌和“古井亭”牌。“汾”牌注册商标是一个圆圈里面加行书体“汾”字,“汾”字金黄透亮,与周围的圆圈没有接触的地方,商标两边的英文字母也很清晰。“ 古井亭”牌的商标由古井亭正面图案和“ 古井亭”三字组成,图中亭顶除翘起的两个黑角外,共有16条竖直黑线,代表着亭瓦的宽度,应该宽窄间隔均匀,所描的金线也非常清晰,亭檐下黑底金框匾额上有“古井亭”三个金字。

  “汾酒”和古井亭的图案都是凸版印刷的,印制精美,色泽鲜艳,裁边整齐。注册商标两边以外径为15毫米的1915年巴拿马赛会等奖章和1963年全国评酒会金质奖章图案为装饰。

  假“汾酒”的商标字面没有光亮效果,而且与圆圈接触,两枚奖章图案印制粗糙,字迹普遍模糊而无光亮,亭顶上的黑线也不是16条,亭檐下“吉井亭”三字不能看得非常清楚,注册商标上的“册”字写法与真品也有不同之处。

  3.酒质鉴别。真品汾酒的酒液是没有颜色的,清澈透明,没有沉淀和悬浮物:而假酒的酒色不正,或发白或混浊。真品汾酒的酒香纯净,醇厚爽口,回味生津,酒体自然协调,饮后余香悠久:假“汾酒”的香味杂,酒度不一,对人体健康有害的物质含量往往会超标。

  4.瓶盖的鉴别。玻璃瓶装汾酒的瓶盖是用进口的铝材制成的,螺纹防盗盖上还印有古井亭图案,整齐清晰且附加有装饰,防盗盖的颜色为黄色,瓶身印有香花村和唐代诗人杜牧的诗句,配有“汾酒”字样的封口标。瓶盖的内壁为银白色,内垫有弹性的白色硬质塑料垫,封口整齐。瓶盖外壁螺纹处有红箭头指示开启方向,并有英文“open” 的字样。呈琵琶型的瓷瓶装汾酒,是塑料盖和胶帽封口,再加上“中国名酒”字样的封口条;瓶身上有杏花村彩图和杜牧的诗句。

  而假“汾酒”的瓶盖用料不统一,盖上的古井亭图案也不清晰,有严重的脱落现象,瓶盖的内壁色泽灰暗,内垫为纸垫,封口不整齐,在瓶盖的外壁也没有开口指示箭头和英文。


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