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基酒供应商有话说:什么是保健酒? 药酒不等于保健酒哟!

日期:2019-02-20 10:16:08 阅读:93 作者:酒上仙

  保健酒在我国已经有数千手的历史,是我国医药科学的重要组成部分,我国的历代医药著作中几乎无例外地都有关于药酒治疗疾病、强健身体的记载。今天随着科学技术的进步,从中药浸酒的传统工艺基础上已经发展到了利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段,提取中药中的有效成分,制成高含量的功能药酒,这就是我们所说的保健酒。简单地说,保健酒就是喝了之后对人体有营养价值并能够起到保健作用的酒。

  保健酒的主要特点是:它在酿造的过程中加人了药材,主要是以养生健体为主,有保健强身的作用。其用药讲究的是配伍,根据其功能可分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型。

  现在社会上有很多人认为保健酒就是药酒,其实这样的看法是错误的。保健酒与药酒相比,虽然两者都是在酿造的过程中加入了药材,但是他们的区别仍然是非常明显的:

  1.所属范畴不同。保健酒属于饮料酒的范畴; 而药酒则属于药的范畴。

  2.功能不同。保健酒主要用于调节生理机能,以保健、养生、健体为目的;约酒主要是用于治病,有其特定的医疗作用;药酒主要适用于预防、诊断、治疗疾病的人群,规定有适应症.功能主治、用法和用量,是不可以乱用的。

  3.生产管理部门不同。保健酒由食品生产企业负责生产,由食品部门主管,产品质量不合格时可以调整或是回收;药酒则是由药厂生产的,由药品管理部门主管,产品质量不合格时只能报废。

  4.配方依据不同。药酒的配方必须经过严格的审批,要求有以内在的有效成分为指标的质量标准:保健酒的配方则通常不需要审批,很少规定检测其内在的功效成分,但是第三代保健酒要求有明确的功能因子。

  5.适用对象不同。保健酒对适用对象的年龄和性别并没有特别严格的限制主要适用对象是健康或是亚健康的人群:药酒有针对性较强的适用人群,适用对象是疾病患者,需要有有医生的处方又或是在专业人上的指导下服用。

  6.销售场所不同。保健酒主要是在酒店、商场、超市等般商 品销售场所销售;药酒主要是在药店或是医疗场所销售。


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