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白酒到底会不会结冰

日期:2019-02-11 10:29:45 阅读:120 作者:酒上仙

  酒精的冰点是-117°C,60度白酒大约在-80°C才能结冰,我们平常是达不到这个温度的。不信可以试试把60度白酒放在冰箱里,它是不结冰的。乙醇的冰点要比水的冰点低,所以冬天不易结冰,纯乙醇的冰点在-117°C,乙醇水溶液的冰点也根据乙醇含量的不同而有差异,40度白酒的冰点,应该在-25°C左右。酒精结冰要在-117°C,白酒根据度数不同结冰点也不同。一般高度白酒的结冰点在-80°C左右,度数越低就越易结冰。一般情况下46度以上的白酒,即使在寒冷地区也不会结冰。

  如果在超市里买的成品酒,或者找酒厂做的定制酒,在冬天结冰了,那不用怀疑,一定不是好酒。


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