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白酒 “个性消费”成新常态 私人定制成潮流

日期:2019-01-02 14:37:42 阅读:155 作者:酒上仙

  快消品在中国经济新常态中占有领先的地位,白酒作为快消品的一员自然有其大放光彩的舞台。不过,随着国民生活水平的提高以及移动互联网的快速发展,消费群体也正在发生变化:低端消费群、价值消费群、主流消费群、富裕消费群等多元化消费群体的出现,使得对产品的要求也呈多元化。而为迎合不同的消费群体,酒企们纷纷推出个性化定制产品来满足不同消费群体的需求。

  从2014年年初开始,白酒行业的“私人定制”成为一种潮流。从消费者的习惯来看,个性化需求在日益加强,开发私人定制类产品是顺市而为。四川唐朝老窖随市场需求在今年也推出了自己的婚庆定制酒精品。除了包装外型做了变化,瓶身为定制主题,可定制图案或祝福语之类的。现在试行中,对于年轻的一辈来说,定制形式还是挺受欢迎的。

  最初,不少名酒企业希望通过定制酒走出高端白酒新的道路。但是后来,私人定制的理念逐渐被广泛运用,不少大型企业均开始在高、中、低三个价格带上推出定制酒,为消费者提供更多的选择空间。在“民酒”时代的推动下,私人定制成为人人都能办到的事情。

  此外,定制白酒的较高利润率,也是众厂家竞相追捧的原因。据了解,私人定制类产品通常由厂家直接对接消费者,一方面省去了中间经销商、终端销售环节,使得利润较高;另一方面,加入了个性定制元素的产品在售价上高于一般同品质产品。

  虽然私人定制看起来充满了利润之美,但是,从目前各大企业的举措来看,这条路刚刚起步,还有很多需要不断改进的地方。

  定制酒对品牌有一定要求,需要有企业强大的品牌力作支撑,并非所有企业都适合做定制酒。更为重要的是,定制酒对销售的要求较高,厂家需要强大的直销队伍与完善的售后服务支撑,特别考验销售团队点对点的服务,以及后续品牌维护、消费者体验及口碑传播,没有强大的资源支持与管理很难运作成功。

  目前的定制酒几乎都是在包装上根据消费者喜好进行定制,或者在包装上打上人名或者公司名或者logo,由此就称为定制酒。对于定制酒,大部分群众都认为,应该对消费者的个性化需求进行细分,对功能、对包装、对口感或者饮用方式均可以进行定制,这样的定制才更有意义。

白酒定制


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