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你都了解各地的特色白酒吗,快来看看有没有你们家乡的酒

日期:2018-12-11 15:33:37 阅读:68 作者:酒上仙

          中国地大物博,资源多,人多,物产多,白酒种类也多。不仅多,还各具特色,也许有的酒已经成为过去,但是很多白酒甚至能成为一个省份符号化的象征。那么作为一个卖酒人,你都了解各地的特色白酒吗?快来看看有没有你们家乡的酒?

  四川——五粮液、郎酒、泸州老窖、唐朝老窖

  四川是浓香型白酒的最大产地,各种品牌各种风格的白酒都有,所以四川不同片区的人对于白酒的喜好也是有不同的,比如有些人喜欢五粮液因为酒体里面有炒粮的独特香味;有的人喜欢泸州老窖绵香回甜;有的人喜欢唐朝老窖的陈香突出。

  国内顶级品牌:五粮液、泸州老窖、剑南春、唐朝老窖、郎酒

  个人点评:世界酒都在中国,中国酒都在四川。酱香在贵州,浓香在蜀地。

唐朝老窖

  北京——二锅头

  提到首都北京,特色白酒毫无疑问是“二锅头”。据说有一种说法是:“到京城有三乐——登万里长城、吃全聚德烤鸭、喝二锅头,三乐不全不算到北京。”可见在人们观念中,二锅头之于北京就是符号化的一种存在。二锅头在北京俗称“二雷子”,是属于地道老北京的味道。牛栏山二锅头和红星二锅头,两者就像是孪生兄弟,在很多地方都大同小异:一是建厂时间差不多,牛栏山成立于1952年,红星1949年;二是香型,两者产品都有浓香和清香;三是价格,50元以内都可以有至少三十到四十多种二锅头供挑选。

  国内知名品牌:红星二锅头、牛栏山二锅头

  个人点评:全是二锅头,红星照耀中国,牛栏山后来居上。论知名度,红星牛儿都是家喻户晓,名扬天下。论酒质,国企的红星似乎口碑好些。论营销,资本运营的牛栏山肯定更好。

  山西——汾酒

  山西的标志性白酒必然是汾酒。山西人平常吃饭比较节俭,一碗面就能解决问题,但是遇到婚丧嫁娶,一定大摆宴席。汾酒1993年建厂至今,生产了很多适合宴席场合的酒。汾酒也成为山西人的骄傲。

  国内顶级品牌:汾酒

  个人点评:说汾酒是中国酒魂,一点不为过。从第一届(1952年)全国评酒会的四大名酒,到后来的十七大名酒,汾酒都当之无愧。论历史,茅台及五粮液只能算小弟。各种史料证明,茅台酒源于山西人,源于汾酒。

  江苏——洋河

  江苏是个神奇的省份,苏南苏北两拨人从饮食习惯到性格特点截然不同。在苏南,到处可见洋河;作为苏北人,不能说没喝过沛公酒。洋河的梦之蓝、海之蓝和天之蓝系列在全国都是家喻户晓,至于沛公酒,在徐州随便哪个超市甚至小卖部都可以找到。沛公酒的装潢很独特,是镀铜紫砂酒,而且价格实在,200元完全能搞定。

  国内顶级品牌:洋河

  个人点评:自古以来,三沟一河就是江苏名酒的代表。近些年,洋河凭借“蓝色经典系列”强势崛起,用“茅五洋”,取代了“茅五剑”。

  浙江——绍兴黄酒

  大多数南方省份不爱喝白酒,浙江也是如此。虽然市面上浙江白酒有致中和九珠潭,但是当地人还是喜欢喝黄酒或者青梅酒。如果送人的话,绍兴黄酒是个不错的选择。

  陕西——西凤酒

  在陕西喝白酒,西凤酒永远是不二首选。老陕人喝酒不比价格和档次,只看口碑。在陕西吃饭,你会发现周围不少人喜欢喝45度的5年陈酿西凤,价格也就100多一瓶,有评价说口感甚至比10年、15年的还好。

  国内顶级品牌:西凤酒(老八大名酒,陕西第一品牌)

  个人点评:重点说一下西凤酒。从1952年第一届全国评酒会开始,西凤酒就一直是国内外最知名的白酒,获奖无数,赞誉无数。十大名酒中,只有两个品种不属于主流香型(酱香,浓香,清香),一是董酒的“董香型”,二就是西凤的“凤香型”。

  河南——杜康

  河南虽然当地有宋河、杜康、宝丰等知名白酒企业,但是当地人似乎并不买账。郑州流行一句话——在郑州是一年喝倒一个牌子。河南人选择白酒受广告因素影响比较多,当地人买酒也是任凭自己喜好,比较知名的白酒品牌会容易得到消费者青睐。

  国内知名品牌:杜康

  个人点评:河南是中华文明的发源地,遍地的文化名酒。可惜,谁能想到,“中国酒祖”的杜康酒,耗费了三十余年内讧与打官司,毁掉了中国最知名的品牌。更可惜的是,一堆的历史文化名酒,终究还是被“营销为王”的时代淘汰了。

  河北——衡水老白干

  如果非要给河北选一个代表性的地方白酒,那一定是老白干了。除了省会石家庄,河北省内其他城市的消费者对本地酒的“忠贞”度要更强一些,如承德人只喝板城烧锅、山庄、九龙醉,邯郸人青睐丛台,衡水人只认老白干,保定人多喝刘伶醉等等。

  国内知名品牌:衡水老白干

  个人点评:衡水老白干,当之无愧的河北第一品牌。也是中国酒行业的“个性酒”。独特的老白干香型领袖,尤其是经典的67°产品享誉国内外。

  江西——四特

  江西省最出名的是四特酒,除此之外,抚州人还对章贡王情有独钟。爱喝白酒的江西人对于四特和章贡王的评价都比较高,觉得口感不错。两个品牌的成立时间都是1952年。

  国内知名品牌:四特酒(江西第一品牌)

  个人点评:四特酒历史悠久,酒质卓越。建国以后,周恩来,邓小平都对四特酒给予很高的评价。作为“特香型”的代表产品,口感不错,很值得一喝。

  贵州——茅台

  提到贵州,茅台酒绝对是很多人头脑里的第一反应。但其实贵州当地人是不常喝茅台的,因为贵州出产的白酒品牌太多了,茅台镇好多酒厂的酒非常不错,品质好但是价格相较茅台却低的多。市面上能数得出来的就二三十家,习酒、董酒、国台、黔庄等等。

  国内顶级品牌:茅台,董酒

  个人点评:茅台不用多费唇舌了,中国人都知道的酱香型白酒。

  安徽——古井贡

  安徽省得地方特色酒可以说一是古井贡、二是口子窖、三是迎驾,这三个都有各自的消费人群。三个品牌产品定位虽然不同,但是无论从包装还是价位来说,买来自己喝或者送人的话绝对能拿得出手,仅从酒品包装来看,200块钱左右绝对不比大品牌差。

  国内顶级品牌:古井贡

  个人点评:古有徽商,今有徽酒。安微名酒众多,享誉国内。近些年,迎驾,口子窖,种子酒等名酒在国内市场表现突出,品牌价值非常高。

  新疆——伊力特

  新疆本地酒销量比较好的品牌有:伊力特,肖儿布拉克,三台老窖,主要产地是伊梨的酒。新疆人一般喝本地产的酒,比较爱喝酒精度较高的酒,一般都在50度以上。

  国内知名品牌:伊力特

  个人点评:伊力特基本垄断了新疆本地市场,在全国市场知名度与认知度也很高。新疆独特的地理位置和气候,决定了水质和酿酒原料的高品质。伊力特的酒质非常不错,在全国有一批忠实的消费者。


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