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高端白酒所占市场份额以及台湾品牌市场占有率?白酒都有什么品牌?

日期:2019-07-02 17:56:34 阅读:0 作者:酒上仙

高端白酒市场份额和台湾品牌市场份额

白酒是指使用富含淀粉的谷物如高粱和大米作为原料,而中国曲,即大曲,小曲或麸皮和葡萄酒,作为糖化起子,和固体(个别酒是半固体或液体)。通过蒸煮,糖化,发酵,蒸馏,陈化,储存和褶皱制成的蒸馏酒。如:茅台酒,五粮液,白酒,西峰酒,洋河大曲等。

2008年,中国白酒制造业规模继续扩大,发展速度较上年有所加快。

2008年1 - 11月,中国白酒制造业实现累计工业总产值146,337,958千元,比上年同期增长29.82%;实现累计产品销售收入141,190,334,000元,同比增长29.94%与上年同期相比,实现累计实现利润18,643,047千元,比上年同期增长36.79%。

2008年,中国白酒产量保持较快增长。

2008年1 - 12月,中国白酒累计产量为5,693,439.22吨,同比增长15.79%,增速比上年同期下降6.41个百分点, 2009年。

自2009年以来,在严格征收消费税和整顿酒驾的影响下,白酒行业保持了良好的复苏势头,特别是2009年下半年,行业反弹更加明显,公司效益进一步提升。未来10年,中国白酒行业整体将进入稳定发展期。预计未来10年,中国白酒行业的出口增长将达到5%至10%,利润将达到从短期来看,预计2010 - 2012年中国白酒制造业年增长率约为25.0%,2012年产值将达到3827.5亿元。年均增长率收入约为23.2%。 2012年,收入将达到3190.7亿元。 ;

利润年均增长率约为31。8%,2012年利润将达到560.8亿元。

基于上述指标,可以看出,虽然未来几年白酒的增长速度将放缓,但行业的繁荣将继续保持。

1.中国白酒的市场份额:根据中国酿酒协会的统计,中国白酒的产量从1996年的801万吨增加到2001年的420万吨,2003年的331万吨,2004年的323万吨。 2006年为349万吨,300万吨,2007年为400万吨,2008年为430万吨,2009年为420万吨。白酒基本达到稳定状态,可能呈下降趋势。该国白酒市场萎缩的主要原因是:首先,葡萄酒和啤酒的市场份额增加,一些市场被浪费;在行业内,自2005年以来,管理成本,营销成本和渠道开发成本飙升。此外,自2001年以来,白酒公司的原始设备制造商迅速增加。据业内人士介绍,每种酒的平均品牌(类似于五粮液,茅台,剑南春等),OEM已超过自有品牌的200%。 。

虽然白酒行业整体形势低迷,但高端市场正在增加,有足够的利润空间吸引海外资金。高端白酒市场仍处于增长趋势。由于其强大的资本方面,它已被高价值品牌轰炸,以创造高端奢侈品的概念。

2.白酒市场中白酒和市场份额的比例:

目前,市场上出售的酒有两种主要类型:纯粮固体酒和混合酒。其中,前者以传统的中国白酒工业为基础,以谷物为原料,经高温自然发酵和蒸馏。后者是一种以食用酒精为主要原料的新型白葡萄酒。中国的白酒产品主要以降解酒为基础,包装和包装水平相当漂亮。

60度或以上的高级酒基本上是看不见的。 50-55度白酒成为高酒精酒,40-49度白酒是降解酒,低于39度的白酒是低级白酒,低级白酒的生产量低。它占中国白酒总产量的40%左右。目前,浓香型白酒占70%左右,香型白酒占15%左右,白酒,酱油等口味约占15%。

3.酒类产品的利润分配;在白酒产品中,高中低档酒的产量和利润分别为“金字塔”和“倒金字塔”,高档白酒的比例较小,约占20%,但产生的利润最大。 ,占50%以上;中档白酒的比例和利润约为35%;

低端葡萄酒的比例最大,但利润最小。公司主要依靠低端葡萄酒占领市场,创造品牌影响力。

4,白酒生产企业现状及产业发展趋势:从各种经济指标来看,我国白酒生产集中度集中在大企业。前20名骨干企业的销售收入占整个行业和利税的40%。它占整个行业的约60%,其产量约占整个行业的30%。据不完全统计,它不包括家庭式工作坊的制作。中国有超过37,000家酒类公司,其中约4700家是具有独立核算的酒类公司。在1000多家国有和非国有白酒企业中,年销售收入超过500万元,大中型企业占22%,销售收入占78%,占利润总额的比重96%。大中型白酒企业在中国白酒市场占据主导地位,优势明显。

大中型企业的发展是白酒行业的必然趋势。在1000多家企业中,亏损企业占28.94%;

在295家大中型企业中,有53家亏损企业,占企业的3.97%;国有控股企业870家,亏损企业299家,占企业总数的22.41%。从统计数据来看,近三分之一的全国白酒行业都在苦苦挣扎,大多数亏损企业都是国有控股公司。对于中国白酒行业,两极分化可能会增加。

一般的白酒公司和原始设备制造商在市场上运作的主要方式有两种:一种是大规模的广告促销模式,它在早期投入大量的投机卡,然后吸引经销商找到合作的大门。普及;另一种是主要终端模式,即买断餐饮终端占领市场。这两种方法都需要大量的市场运作资金。对于资金不足的品牌,它们将逐渐失去“领土”,而资本雄厚的品牌则会加强其地位。这注定会使酒在未来更加严重。 。

5.白酒技术发展趋势:

传统酒将进一步继承和发扬光大。传统的固态工艺所产生的具有独特个性的传统名酒,是中国独特的文化遗产,已流传数千年。因此,在未来的发展中,其本质的文化内涵将继续保持并将继承和发扬。与此同时,生产方式与现代技术的有机结合将是历史的必然发展。目前,以食用酒为基础的白酒已经取得了很大进展。由于白酒产量高,生产效率高,经济效益好,白酒公司不断发展和创新,液体酒的生产在白酒中。它占了55%以上。液体法与固液相结合产生的液体将进一步调节生产。以食用酒精为基础的白酒液是白酒液和固液组合产生的白酒。它诞生于20世纪50年代和60年代,以应对国家节约粮食和降低成本。随着行业的发展,其定量地位将得到巩固和进一步发展。但是,液体法和固液联合酒标准的修订,制定和严格管理需要加以改进,以进一步提高产品质量。 。净爽液符合世界烈酒,低酸,低酯,低甲醇,低分子油基白液的趋势,以及苹果,山地植物等水果的新研发。适应农业产业化的目的。风味,水果发酵的味道,蒸馏酒,作为一种新的白酒品种,是白酒行业发展的增长点,适应广大的消费文化,质量改善和健康,安全,健康的消费趋势和世界烈酒的发展趋势的趋同肯定会有一定的市场发展前景,必将得到白酒消费者的喜好。

6,白酒行业资产:白酒行业资产总额超过100亿元,负债总额约550亿元,应收账款净额100亿元,流动资产平均余额480亿元,营运资金周转天数为1O7天。

7,白酒行业质量:白酒产品合格率在90%以上,大中型白酒企业产品合格率在97%以上。

8.目前白酒市场竞争的主要策略:在白酒市场升级的竞争中,两个最突出的特点是“追赶”和“占领”。走向高端葡萄酒的集体是白酒行业最显着的特征。为了提高白酒企业的利润率,随着新一轮高端白酒市场消费需求的增长趋势,越来越多的白酒企业投入新的品牌发展,积极推出新的高端葡萄酒调整市场策略,提升品牌形象。达到激活老品牌的目的。其中,最明显的是“全兴集团”的“水井坊”,“禹州老窖”的“国家·1573”,“洋河集团”的“蓝色经典”,以及“西峰酒年”。 (包括10年,15年,30年等)“西峰酒”,“饮酒”,“全国白酒集”,“双沟集团”,“苏力”等。

OEM热潮导致了着名葡萄酒公司的集中品牌发展,这也是“追赶”的典型表现。原始设备制造商仍然是越来越多外资进入白酒行业的主要途径,或者是拥有渠道,资金和人力资源优势的强大经销商,试图与OEM实现战略转型。从目前来看,白酒贴牌“赶车”现象有三个鲜明的特点:

首先,经销商的传统优势已经被越来越多的OEM转型;第二,原始设备制造商越来越多地转向着名的葡萄酒厂;

第三,大面积OEM业务模式的兴起缓解了盲目针对全国市场的原始OEM业务模式,给酿酒厂和原始设备制造商带来了竞争压力。 “占领”是酒“游牧部落”的表面。

与“五粮液”,“茅台”等民族品牌相比,由于白酒市场的广泛影响和缺乏基本垄断品牌,以“游牧部落生存模式”为标志的“区域占位符”越多越多显而易见的是。谁能通过最大限度地利用资源优势来获得一定的市场优势,成功的可能性就很大。就“地方竞争战略的表现”而言,它主要代表“区域品牌”与“民族品牌”,“区域品牌”和“区域品牌”之间的“职业竞争”;它也可以是“民族品牌”和“民族品牌”之间的“核心区域占有率竞争”。更明显的是,“贵州茅台”在贵州市场享有“霸权优势”; “五粮液”在四川和江苏等市场也处于“霸权优势”。

然而,这并没有影响这些品牌进入对方的“霸权区”以进行“蚕食竞争”。作为五粮液,四川,江苏,上海,中原,华北,华南,东北等地区的核心市场之一。 “茅台酒”可以说它根本没有松懈。以“健康”为战略出发点,站在培育消费群体,逐步渗透市场竞争的视野中,虽然没有竞争优势,但显然具有更好的竞争优势。对手的“转移位置”的优势,但竞争力明显体现。例如,在河南,广西,山东,上海等市场,贵州茅台有一个非常明显的增长趋势。

特别是在政治和军队等高端渠道中,“茅台”已经显示出绝对的“占领优势”。 “水井坊”的“职业经历”更加辉煌。它采用了“中国白酒第一工坊”和“最贵的白酒”,以及时尚与文明的资源与融合,抢先获得了“高端商业葡萄酒市场的占有优势”。 “水井坊”是“高端酒”的“颠覆性”。它打破了老百姓了解和接受中国高端白酒的固有观点,而“最昂贵”的分割策略是“高尚的心理占有优势”。

9.如何摆脱目前白酒行业“利润率低的威胁”,几种模式可供参考:一是“保龄球道模式”基于“职业”。所谓的“保龄球道模式”是选择具有绝对优势并在其中取得成功的细分市场,然后逐一占据相关细分市场。在“战术”中,每个细分市场或区域市场,如“保龄球”,要求我们一个接一个地集中精力赢得胜利。典型案例:“茅台酒”,具有酱风味技术的优势,在酱香型白酒市场具有绝对领先的竞争优势,并以国家葡萄酒文化为基础,抓住了高端消费渠道的优势。如军队和政界;控制终端和区域优势,找到西安,南京等特定的次区域市场;

“金六福”的特点是个性化的文化撤退,在特定的消费领域建立了最佳的竞争优势; “国嘉·1573”,以华北和四川市场为主要“保龄球道”,逐步向相关细分市场推进并采取击倒策略,实现高端消费领域的初步胜利。

第二,基于“诺曼登陆”的“掠夺”。诺曼底登陆将加剧未来白酒市场的竞争,并将持续相对持久。原因是白酒是一个快速的消费者,并严重依赖渠道和广告。特别是,近年来人们一直关注的“终极战争”实际上是对渠道的长期争夺。谁拥有终端将拥有一个市场;控制终端的人将控制市场。这已经成为坚持白酒市场规则的问题。 。

然而,由于资金的影响,终端已成为越来越多的大型酒厂和强大资本的“单一”。如果我没有资格进入强势终端,我该怎么办?基于“诺曼底登陆模式”的显着特征,渠道竞争的目标正在变得越来越细分和下沉。选择适合自有品牌和产品的优势渠道成为诺曼底市场未来登陆白酒市场的关键。典型案例:“金剑南”,“金六福”,“五粮液”,“浏阳河”等品牌,通过大规模的营销推广和广告指导,树立规模感,从而在短时间内树立高品牌号召力一段时间,最终完成最大的盈利模式。该模型是整个白酒行业中最常见的现象。

由于白酒产品缺乏个性化的技术优势,许多公司在选择盈利模式时选择“规模利润”。从“秦池现象”到“山东葡萄酒现象”,从“安徽酒”到“四川酒”,从“金六福”到“金剑南”,从“自主品牌推广”到“OEM管理”-----白酒行业始终通过大众传播和广告传播以及良好的营销实现短期规模增长的目标。该模型需要强大的资金和渠道控制。例如,安徽葡萄酒的“口”和“锅炉之家”品牌旨在通过控制终端渠道来实现市场增长效应。第三,基于“价值”的“品牌竞争”将赢得未来的白酒品牌。关键是要提高品牌价值,树立品牌个性。

随着高端消费群体的不断扩大和生活质量的不断提高,低价位,低品牌价值的产品难以满足消费者的需求。人们需要一些能够与他们的生活方式和情感保持一致的白酒品牌。生活,沟通人与人之间的情感,建立和维护自己的身份,地位和品味。这要求公司在心理上通过品牌建立这样的价值和附加价值。就品牌的竞争力而言,它是一种资源占有和垄断竞争力。与产品和技术相比,它具有绝对独特的价值和个性特征。例如,“茅台”是“国酒”,“民族葡萄酒文化”和“民族葡萄酒文化”赋予“贵州茅台”品牌尊贵,典雅,珍贵的品牌特色,这在贵州茅台是独一无二的。品牌价值。

10.两大酒的表现反映出:

2007年,茅台实现销售收入72.37亿元,超过五粮液酒收入(72.22亿元),1556万元,茅台成为中国最大的酒类公司。但是,如果考虑五粮液集团截获的巨额销售收入进出口公司(2007年估计超过100亿),五粮液酒的实际销售规模仍大于茅台酒。

2008年,茅台实现销售收入113亿元,五粮液实现销售收入300亿元。茅台酒的主营业务收入远低于五粮液,但净利润高于五粮液!(参加2007年两大巨头的年度报告)作为中国白酒的两大巨头,存在着如此大的差异。是什么原因?据统计,五粮液下有100多个子品牌,有300多种不同规格的新产品。价格范围从几元到几百元不等,差别也不一样。不仅有“五粮春”,“金六福”,“浏阳河”,“京九”等知名品牌,还有大量本土品牌涌入市场,经营水平较低,如“建庄”,“热”。低端酒如“干杯”。然而,为了争夺非常有限的白葡萄酒,五粮液的各个子品牌一直以不同的价格销售,争议仍在继续,这导致了品牌经销商的误传,以及高端形象的影响。五粮液在世界的眼中已逐渐模糊。

除了领先品牌“五粮液”是高档白酒的代名词外,少数品牌(如“金六福”和“浏阳河”)在全国闻名,其余数十个品牌都像松散的沙子。没有系统的定位。切割,每条线都是独立的,表面蓬勃发展,无形的长期损失逐年蔓延。

有什么牌子的酒?

中国的白酒品牌可以更多,茅台,五粮液,洋河,西峰,泸州老窖,古井贡酒,剑南春,伊犁老窖,荔茂,杏花村,红星二锅头(葫芦网私人定制葡萄酒NO.1平台)


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